Anni Mertens werkt voornamelijk met keramiek, hout, staal en een gezonde dosis humor. Haar sculpturaal werk omarmt zowel abstractie als verminking, precisie en losheid. Binnen haar installaties integreert Mertens beweging en dynamiek door objecten op ruimtelijke constructies te draaien, strekken en samen te knijpen.

Haar speelse benadering van materialen, maten en kleuren stelt haar in staat om voortdurend haar gereedschapskist uit te breiden om visueel aantrekkelijke beeldhouwwerken te creëren. Sommige van haar stukken blijven ongeglazuurd, waardoor de aardse tinten en texturen van klei worden blootgesteld, terwijl andere bedekt zijn met heldere en levendige glazuren. Mertens zoekt onverwachte plaatsingen en verbindingen in de ruimte, waardoor een steeds veranderende scène ontstaat; wanneer ze samen worden gegroepeerd, vormen haar individuele sculpturen een theater van het absurde.